日曜の夕方に旦那とテレビを観ていたら雨あがりの番組でグルメ番組がやっていたのですが、
お好み焼きの美味しい焼き方というのがテーマでした。

関西出身の旦那と私は〔こんなんみんな知ってるやろ。てかうちのが一番やろ〕なんて言ってたのに、
作り方、焼き方はもちろんのこと具財の切り方一つもえ?そんなことが重要なのって目からウロコ。

今のでも十分美味しい関西風お好み焼きなんですけど
テレビでやっていたことに忠実に作ってみることにしました。

お好みって冷蔵庫にキャベツが余っていたらするって感じのメニューだったのですが
今回はしっかり材料をそろえて余計なものは入れないオーソドックスなものを作ってやりますよ。

外はカリっと中はフワフワの美味しいやつ作るから
早く帰っておいでって旦那にメールしておこっと。